Dieta e Nutrição

Torta De Berry - Melhores Receitas De Cozimento

Berry tortas são deliciosos doces que podem ser preparados no verão, quando há muitas frutas frescas, e no inverno, usando frutas congeladas. Normalmente, o recheio das bagas é misturado com açúcar.

Tortas abertas com bagas parecem muito agradáveis. O suco das bagas bem embebe a massa, tornando o cozimento suculento. As bagas para o recheio podem ser combinadas com creme ou requeijão.

Torta de Berry Congelada

Esta é uma torta gelatinosa doce com bagas feitas de massa folhada de queijo cottage. O cozimento é preparado por duas horas. Apenas 2400 calorias. Acontece 8 porções.

Ingredientes:

  • três ovos;
  • 150 g de açúcar;
  • 120 g. óleos;
  • 75 g de queijo cottage;
  • 300 g de farinha + 2 colheres de sopa;
  • uma pitada de sal;
  • um copo de creme azedo;
  • duas pilhas Bagas

Estágios de cozimento:

  1. Garfo bem esfregue o açúcar (100 g) com manteiga amolecida.
  2. Adicione o queijo cottage e misture. Adicione sal e um ovo.
  3. Despeje a farinha peneirada na massa.
  4. Coloque a massa por meia hora no frio.
  5. Para preencher o restante dos ovos e o açúcar, misture, adicione o creme azedo e duas colheres de sopa de farinha. Bata a mistura com um batedor.
  6. Sob a forma de pergaminho lay out a massa, faça os lados.
  7. Coloque as frutas congeladas no bolo e despeje o recheio por cima.
  8. Asse um bolo de areia com frutas por uma hora no forno a 190 gr.
  9. Quando o cozimento final estiver frio, retire do molde.

Torta com as bagas congeladas apropriadas para o chá da família ou a tabela do feriado. A quantidade de açúcar a ser vertida pode ser aumentada. As bagas se encaixam em qualquer

Bolo com frutas secas e frutas

Um bolo de camada rápido enchido de frutos secos e bagas resulta muito saboroso e lembra do verão. Bolo é preparado por 1 hora.

Ingredientes Necessários:

  • 450 gr. massa folhada;
  • 70 g de açúcar;
  • 200 g de frutos secos;
  • 200 g de bagas congeladas;
  • dois l. Art. amido;
  • colher de canela.

Cozinhando:

  1. Polvilhe as bagas com amido, despeje frutas secas com água fervente por várias horas.
  2. Corte os frutos secos em quartos.
  3. Abra a massa e recorte um círculo usando um prato ou uma placa grande e plana.
  4. Da massa, faça mais algumas tiras de 1 cm de largura.
  5. Coloque um círculo de massa em uma assadeira, polvilhe as frutas misturadas com frutas secas por cima. Polvilhe com canela e açúcar.
  6. Em cima da torta aberta com frutas, enfeite com uma grade de tiras de teste torcidas. Dobre os lados do bolo.
  7. Asse a torta de frutas no forno por 30 minutos.

Um total de 8 porções de calorias 2270 kcal.

Torta de kefir com bagas

A massa de pastelaria prepara-se no kefir. O cozimento fica perfumado. Recheio muito saboroso é feito de framboesas e mirtilos. Estas bagas são bem combinadas umas com as outras e adicionam acidez à massa.

Ingredientes:

  • empilhar kefir;
  • um saco de baunilha;
  • empilhar açúcar;
  • dois ovos;
  • duas pilhas farinha;
  • uma e meia colher de chá. afrouxando.
  • um copo de frutas.

Preparação passo a passo:

  1. Misture metade do açúcar com os ovos e bata com uma batedeira, adicionando o restante do açúcar.
  2. Bata a massa de 5 minutos, até que fique exuberante e branco.
  3. Despeje em kefir e adicione farinha peneirada em partes.
  4. Na massa, adicione o fermento de baunilha e bata juntos.
  5. Lave e seque as bagas, adicione à massa e misture.
  6. Despeje a massa em uma assadeira untada e asse por 45 minutos.

Torta de calorias - 200 kcal. Demora cerca de uma hora para cozinhar na receita com bagas no forno. Um total de 6 porções.

Bolo de Levedura com Bagas

O bolo de massa folhada de levedura é cozido por 2,5 horas. Torta de calorias - 2600 kcal. Acontece 8 porções.

Ingredientes:

  • 450 g de farinha;
  • 15 g de levedura;
  • 325 ml. leite;
  • 4 ovos;
  • 200 g de açúcar;
  • um quilo de frutas frescas;
  • duas pitadas de sal;
  • 125 g. óleos;
  • 30 g de geléia das bagas;
  • casca de laranja.

Cozinhando:

  1. No leite (150 ml), dissolver o fermento e adicione a farinha (150 g). Cubra os pratos com uma tampa e deixe por uma hora.
  2. Lave e seque as bagas. Se eles estiverem congelados, coloque um descongelamento em uma peneira para drenar o suco.
  3. Misture a bebida acabada com farinha e leite, adicione dois ovos e uma gema, sal, açúcar (50 g) e manteiga.
  4. Deixe a massa por uma hora para subir.
  5. Divida a massa em duas partes para que uma seja um pouco menor.
  6. Coloque um pedaço grande de massa sobre uma assadeira untada e alise-a. Cubra a massa com papel alumínio e deixe por 45 minutos.
  7. Abra o segundo pedaço de massa de 5 mm de espessura. e corte em tiras de 5 cm de largura.
  8. Pound o resto do açúcar com entusiasmo, adicione bagas.
  9. Unte a massa em uma assadeira com geléia, coloque as frutas, polvilhe com açúcar.
  10. Faça uma grade de listras no topo do bolo.
  11. Unte a gema e asse por 50 minutos.

Misture as frutas com açúcar e raspas antes de assar o bolo para que eles não tenham tempo para colocar o suco.

Assista ao vídeo: TORTA DE BRÓCOLIS LOW CARB (Dezembro 2019).