Mirtilos, assim chamados por causa da cor no processo de comer mãos e boca em uma característica cor azul, têm muitas propriedades úteis e são muito valiosos para os humanos.
Berry fortalece a visão, atua como prevenção de doenças cardiovasculares, melhora a capacidade de lembrar informações e melhora a imunidade. Se ocasionalmente você conseguir alguns blueberries, você pode fazer deliciosas e curativas compotas.
Doce de mirtilo clássico
Geléia de mirtilos maduros pode ser preparada de diferentes maneiras, adicionando a pedido de outras bagas e frutos, especiarias, suco cítrico. Além disso, você pode cozinhá-lo na forma de geleia e também para garantir que as frutas estejam no xarope como um todo. Tudo depende de seus próprios desejos e preferências.
O que você precisa:
- a própria baga;
- metade da quantidade de açúcar.
Estágios de geléia de mirtilo:
- Berry deve ser preenchido com água. Isso reduzirá o tempo de cozinhar deliciosas guloseimas, porque todo o lixo e bagos estragados vão flutuar até a superfície e podem ser removidos sem passar por todos os mirtilos.
- Escorra a água, encha o recipiente com areia de açúcar e reserve por algumas horas.
- Quando suco suficiente aparecer, coloque o recipiente no fogão e comece a reduzir seu conteúdo por cerca de 25 minutos, lembrando-se de remover a espuma.
- Prefixe o congestionamento em recipientes de vidro estéreis, coloque-os em um recipiente com água, cubra com as tampas e cozinhe em fogo lento por mais 5-10 minutos.
- Depois de rolar, embrulhe e deixe esfriar por um dia. Em seguida, guarde-o em um local adequado.
Geléia de mirtilo-mirtilo
O mirtilo é uma fruta selvagem e é capaz de complementar perfeitamente os mirtilos que já se tornaram populares. A combinação destas duas bagas, insuperáveis em propriedades de sabor e cura, dá um excelente resultado que todos os seus parentes certamente irão gostar.
O que você precisa para compotas de blueberries e lingonberries:
- 0,5 kg de ambas as bagas;
- medida de açúcar mascavo 0,5 kg;
- água limpa simples - 1 xícara.
Uma receita simples para curar geléia de mirtilo com a adição de mirtilos:
- Bagas frescas ou descongeladas para separar, remover todo o lixo e itens indesejados e lavar.
- Moer bagas por meio de um moedor de carne, encher com açúcar e anexar o recipiente ao fogão.
- Ferva a prontidão total. É fácil determinar se você deixa cair um pouco em uma superfície plana. Gotas de integridade confirmam a prontidão.
- Prepare a sobremesa em recipientes preparados e enrole.
Receita original para geléia de mirtilo
Cozinhar geléia de mirtilo pode ser aquele que irá aumentar suas qualidades curativas várias vezes. Isto é conseguido através da inclusão de álcool e mel na delicadeza.
Este último substitui o açúcar em geléia de mirtilo.
O que você precisa:
- própria baga mede 1 kg;
- mel medida 1 copo cheio;
- qualquer rum no valor de 2 colheres de sopa. l
Etapas de produção:
- Bolacha rebentando, enxágüe com água limpa, escorra a água e amasse um pouco, para que ela passe o suco.
- Coloque o tanque no fogão e comece a ferver.
- Assim que ferver, adicione uma colher de mel, espere até que a superfície espumasse de forma característica e despeje uma colher de mel novamente. Faça isso até que o copo inteiro seja movido para a panela.
- Deite no rum, deixe ferver por 5 minutos e comece a rolar.
Estas são opções diferentes, mas muito saborosas para fazer compota de blueberries perfumadas e curativas. Vale a pena experimentar e recomendar a sobremesa para seus amigos e conhecidos. Boa sorte!
