Dieta e Nutrição

Frango Frito Com Cogumelos

Para cozinhar frango com cogumelos na panela vai precisar de um pouco. Você terá que pegar alguns cogumelos (cogumelos da floresta são melhores, mas champignons vão) e carne de frango (peito, coxas ou pernas não é importante em tudo).

A coisa mais notável na receita da foto é que não haverá molho. Até soja. Vamos desfrutar do dueto puro de dois produtos incríveis. No entanto, para obter o sabor perfeito, você precisará de um ingrediente secreto, mas qual deles, veja abaixo.

A receita é adequada para cozinhar em uma panela, um fogão lento, aerogrill e até mesmo em um incêndio. Uma descrição passo a passo do processo com fotos detalhadas ajudará a preparar o frango perfeito, mesmo para cozinheiros inexperientes.

Tempo de cozimento: 40 minutos
Quantidade: 3 porções

Ingredientes

  • Coxas de frango: 4 pcs.
  • Champignons: 400 g
  • Bow: 1 gol
  • Vinho Branco: 100 ml
  • Ervas italianas: 0,5 colher de chá.
  • Sal, açafrão e pimenta preta: a gosto
  • Óleo vegetal: para fritar

Instruções de culinária

  1. Champignon - uma planta cultivada que é cultivada em estufas. Na maioria dos casos, eles estão limpos. Mas acontece que as tampas estão muito sujas. Nesse caso, remova a camada superior deles.

  2. Agora limpe a cebola e pique as palhinhas. Aqueça o óleo vegetal em uma panela e espalhe as cebolas. Deixe ir para a transparência.

  3. Agora adicione a carne, cortada do osso. Aumente ligeiramente o fogo e espere o momento até que cada pedaço de frango agarre (fique branco).

  4. Agora sinta-se livre para jogar cogumelos.

    Você pode cortá-los em 4 pedaços ou chapas. Tudo depende do tamanho e do desejo pessoal.

  5. Adicione todas as especiarias e frite com fogo médio, mexendo sempre. Cogumelos e filés de frango devem ser assados ​​uniformemente. Encha com vinho (o componente muito secreto), reduza o calor e depois de 15 minutos você já pode tentar.

Sirva frango, frito com cogumelos, sobre o mesmo, é melhor para si mesmo. Mas um prato leve na forma de arroz ou trigo mourisco não estragará a impressão.

Assista ao vídeo: FRANGO AO MOLHO DE COGUMELOS - Receita de frango de panela Episódio #193 (Dezembro 2019).