Para cozinhar frango com cogumelos na panela vai precisar de um pouco. Você terá que pegar alguns cogumelos (cogumelos da floresta são melhores, mas champignons vão) e carne de frango (peito, coxas ou pernas não é importante em tudo).
A coisa mais notável na receita da foto é que não haverá molho. Até soja. Vamos desfrutar do dueto puro de dois produtos incríveis. No entanto, para obter o sabor perfeito, você precisará de um ingrediente secreto, mas qual deles, veja abaixo.
A receita é adequada para cozinhar em uma panela, um fogão lento, aerogrill e até mesmo em um incêndio. Uma descrição passo a passo do processo com fotos detalhadas ajudará a preparar o frango perfeito, mesmo para cozinheiros inexperientes.
Ingredientes
- Coxas de frango: 4 pcs.
- Champignons: 400 g
- Bow: 1 gol
- Vinho Branco: 100 ml
- Ervas italianas: 0,5 colher de chá.
- Sal, açafrão e pimenta preta: a gosto
- Óleo vegetal: para fritar
Instruções de culinária
Champignon - uma planta cultivada que é cultivada em estufas. Na maioria dos casos, eles estão limpos. Mas acontece que as tampas estão muito sujas. Nesse caso, remova a camada superior deles.
Agora limpe a cebola e pique as palhinhas. Aqueça o óleo vegetal em uma panela e espalhe as cebolas. Deixe ir para a transparência.
Agora adicione a carne, cortada do osso. Aumente ligeiramente o fogo e espere o momento até que cada pedaço de frango agarre (fique branco).
Agora sinta-se livre para jogar cogumelos.
Você pode cortá-los em 4 pedaços ou chapas. Tudo depende do tamanho e do desejo pessoal.
Adicione todas as especiarias e frite com fogo médio, mexendo sempre. Cogumelos e filés de frango devem ser assados uniformemente. Encha com vinho (o componente muito secreto), reduza o calor e depois de 15 minutos você já pode tentar.
Sirva frango, frito com cogumelos, sobre o mesmo, é melhor para si mesmo. Mas um prato leve na forma de arroz ou trigo mourisco não estragará a impressão.
