Dieta e Nutrição

Torta de Abóbora - Receitas Deliciosas e Rápidas

Assar com abóbora é popular. A abóbora é um vegetal dietético saudável com um sabor surpreendente, que é combinado com carne, fruta e cereais.

Uma abóbora é mantida por um longo tempo, então tortas assadas são possíveis tanto no outono como no inverno. Para tortas, um pequeno vegetal com carne doce e densa é mais adequado. Como cozinhar tortas com diferentes recheios de abóbora, leia abaixo.

Torta de Abóbora com Maçãs

Este é um bolo útil e saboroso com abóbora e maçãs de massa folhada. Calorias - 2800 kcal. Porções - 8. Cozinhar uma torta de abóbora leva meia hora.

Ingredientes:

  • 400 g de massa folhada;
  • 250 g de abóbora;
  • meia pilha açúcar;
  • 250 gramas de maçãs;
  • 70 ml. água.

Preparação passo a passo:

  1. Descasque a abóbora e corte em fatias finas, pique as maçãs em fatias.
  2. Coloque as maçãs com abóbora em uma panela pré-aquecida.
  3. Polvilhe com o açúcar por cima e mantenha o fogo por 2 minutos, em seguida, despeje a água. Segure outro minuto e meio, depois retire do fogo.
  4. Abra a massa, faça as laterais.
  5. Coloque uma camada de massa no pergaminho e coloque em uma assadeira. Faça os amortecedores.
  6. Coloque o recheio, dobre os lados um pouco para dentro, cobrindo levemente o bolo.
  7. Asse por 30 minutos em um forno bem aquecido.

Deixe o bolo acabado no forno por mais alguns minutos. Corte em porções.

Torta de Abóbora e Torta de Carne

Torta de levedura suculenta com um recheio incomum de carne e abóbora é preparada em pouco mais de uma hora. Um total de 10 porções de 2.000 calorias

Ingredientes Necessários:

  • 50 g de farelo;
  • 450 g de farinha;
  • 12 g Fermento prensado;
  • sete colheres de sopa leite;
  • meia pilha água;
  • quatro colheres de sopa. azeite de oliva;
  • ovo;
  • duas colheres de sopa conhaque;
  • três colheres de chá. sais;
  • 2/8 colher de chá pimenta preta;
  • 1/4 colher de chá zira + 1 colher de chá;
  • um quilo de carne picada;
  • quatro cebolas;
  • um quilo de abóbora;
  • cacho de coentro;
  • Colher h alho seco.

Cozinhando:

  1. Em leite ligeiramente aquecido (6 colheres), dilua o fermento. Separe o branco da gema e mexa com um garfo.
  2. Despeje a gema restante com uma colher de leite e deixe lubrificar o bolo cru.
  3. Peneire a farinha, adicione farelo, fermento, brandy, água morna, três colheres de sopa de óleo, proteína, uma colher e meia de sal, zira e pimenta (¼ colher de chá). Faça uma massa e deixe por 50 minutos.
  4. Divida a massa acabada em duas partes: uma ligeiramente menor que a outra.
  5. Corte a cebola em pequenos cubos.
  6. Com a carne picada, misture metade da cebola, adicione sal, zira, pimenta e alho. Mexa
  7. Frite o restante das cebolas com a manteiga restante, adicione a abóbora cortada em pequenos cubos. Sal a gosto.
  8. Arrefecer a abóbora acabada com cebola e misture com carne picada e coentro.
  9. Enrole um pedaço de massa um pouco mais em uma camada redonda e coloque-o no pergaminho.
  10. Coloque a massa em uma assadeira com papel, faça as laterais. Coloque o recheio.
  11. Cubra o bolo com um segundo pedaço de massa, fixe as bordas. Unte o bolo com azeite.
  12. Asse até bolo de cor avermelhada. Unte o bolo de gema 15 minutos antes de terminar.

Você pode polvilhar com sementes de gergelim em cima de uma deliciosa torta de abóbora com carne.

Torta de abóbora

Arroz e torta de abóbora é uma receita de cozimento italiana que leva cerca de uma hora para cozinhar. Torta é obtida por 5 porções.

Ingredientes:

  • 250 g de farinha;
  • 50 ml. água;
  • colher de chá horas sal;
  • 200 g de ricota;
  • 400 g de abóbora;
  • 100 g de queijo parmesão;
  • 2 ovos;
  • 100 g de arroz;
  • 40, o dreno. óleos;
  • duas colheres de chá. azeite de oliva.

Estágios de cozimento:

  1. Misture sal com farinha e água. Deixe a massa quente por meia hora, coberta com uma toalha.
  2. Descasque a abóbora e corte em cubos.
  3. Coloque o arroz e a abóbora em água fervente com sal, cozinhe por 10 minutos. Cair em uma peneira.
  4. Ao recheio, acrescente o ovo e a gema, o queijo ralado, a manteiga e uma colherada de azeite, sal e misture.
  5. Divida a massa em dois pedaços e role em fatias finas.
  6. Coloque a massa em uma assadeira, coloque o recheio e feche o bolo com a segunda camada. Borda segura.
  7. Asse uma torta de abóbora no forno por meia hora.

Uma simples torta de abóbora é rosada e crocante. O total de calorias - 2000 kcal.

Torta De Torta De Abóbora

Esta é uma massa apetitosa e perfumada com semolina, abóbora e passas. A massa da torta com a abóbora é amassada no kefir. Bolo é preparado em cerca de uma hora. Acontece oito porções. Calorias - 2800 kcal.

Ingredientes:

  • um copo de farinha;
  • 300 g de abóbora;
  • um copo de kefir;
  • 100 g. óleos;
  • copo de semolina;
  • l.h. refrigerante;
  • uma pitada de sal;
  • um copo de açúcar;
  • por ¼ l.ch. gengibre, açafrão e canela;
  • 100 g de passas.

Cozinhando:

  1. Kefir despeje sêmola e deixe inchar por meia hora.
  2. Descasque a abóbora e corte em cubos. Derreta a manteiga, despeje água fervente sobre as passas e seque.
  3. Para sêmola despeje refrigerante, açúcar e manteiga. Mexa Polvilhe farinha com especiarias.
  4. Adicione a abóbora, passas para a massa, misture.
  5. Asse uma hora.

A vanilina pode ser adicionada à receita da torta de abóbora.