Dieta e Nutrição

Rábano - composição, propriedades benéficas e danos

Esta planta é conhecida pela humanidade com propriedades benéficas e curativas por mais de 4000 anos, e hoje muitas pessoas não imaginam uma dieta diária sem queima e tempero perfumado. Conheça - conhecido, amado e mais usado como tempero - rábano. Ele pertence ao gênero repolho, topos comidos e porção de raiz.

Folhas de rábano picadas são frequentemente adicionadas a marinadas e picles, e a raiz é moída e usada como tempero. O sabor do rabanete é afiado, queimando, como o da mostarda, porque a raiz contém óleo essencial de mostarda. As propriedades benéficas do rábano são fortes e são em grande parte devido à sua composição.

A composição de rábano

Raiz de raiz forte é uma despensa de nutrientes. Contém vitamina C, vitaminas do grupo B, PP, ácido ascórbico, um grande conjunto de óleos essenciais de mostarda, fitonídios, amido, substâncias resinosas, fibras e um grande número de elementos micro e macro.

Quanto ao valor nutricional do rábano, 100 gr. raiz ralada contém:

  • 3,2 g de prote�as;
  • 0,4 g de gordura;
  • 10,5 g de carboidratos;
  • 7,3 gramas de fibra.

O valor energético do rábano - 59 kcal por 100 gramas. produto.

Ingredientes ativos em rábano dão-lhe qualidades curativas e nutricionais únicas. Nesta planta, a vitamina C é mais do que no limão. Ácido ascórbico, substâncias resinosas, óleos de mostarda - tudo isso tem um efeito curativo em uma pessoa, estimula o funcionamento de órgãos internos e previne o desenvolvimento de doenças.

Efeito do rábano no corpo

O uso de rábano tem um efeito positivo sobre os processos digestivos do corpo. Rábano é usado para tratar a gastrite com baixa acidez. Colheita de raiz alivia hipertensão, osteochondrosis, pneumonia, incluindo pleurisia, exaustão física e mental.

Rábano é um tônico geral, acrescenta força, estimula a atividade física e combate a depressão. Devido às suas qualidades antiinflamatórias e bactericidas, a raiz de rábano é indicada para constipações e doenças infecciosas, recomenda-se incluí-la no menu durante os surtos de gripe e ARVI. Vegetal tem um efeito diurético, colerético, expectorante e hematopoiético no corpo.

Rábano é considerado um antibiótico natural forte. Ajuda a tratar resfriados e infecções do trato respiratório. Devido à ação diurética, raiz de rábano ajuda a remover pedras, se livrar da cistite, hidropisia, infecção e processos inflamatórios no trato urinário.

Devido ao grande número de nutrientes e vitaminas, a cultura de raízes atua como profilática contra a avitaminose, principalmente na primavera, quando há falta de vitaminas.

A raiz de rábano é usada há muito tempo para tratar a impotência. Seu uso regular em pequenas quantidades melhora a saúde dos homens. Efeito vegetal, semelhante aos afrodisíacos - aumenta o desejo sexual.

Rábano é recomendado para pessoas que querem perder peso. Tem a capacidade de aquecer e intensificar o trabalho dos órgãos digestivos, prevenir a constipação e a transformação de alimentos não digeridos em reservas de gordura e em escórias. Vegetal estimula processos metabólicos no corpo, que é um dos componentes de uma luta bem sucedida com quilos extras.

Dano e contra-indicações

O uso de rábano é contraindicado para intolerância individual, doença hepática, processos inflamatórios no trato gastrointestinal, durante a gravidez e amamentação.

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