Dieta e Nutrição

Kalina - benefícios, danos e contra-indicações

Viburnum bagas aparecem no outono em vigas penduradas e permanecem nas árvores quase todo o inverno. Os frutos de viburnum - uma fonte de alimento para bullfinches, crossbreeds, jays, shchurov e mamas.

Kalina Krasnaya é um dos símbolos nacionais dos eslavos e é mencionado em muitas canções folclóricas. Ela é representada em arte e bordados.

Propriedades conhecidas e terapêuticas de viburnum. Não só frutas, mas também a casca da planta ajudam com resfriados, doenças cardíacas e problemas do sistema reprodutivo em mulheres.

Composição e Calorias Viburnum

Kalina é rico em antioxidantes, que são compostos fenólicos, carotenóides, ácidos de frutas e catequinas. Eles são encontrados nas bagas e na casca da planta e determinam as várias propriedades benéficas do viburno.

  • Polifenóis. Compostos químicos naturais. Evitar o estresse oxidativo em células e tecidos humanos.1
  • Vitamina C - mais de 100% do valor diário de 100 gramas. Antioxidante, está envolvido no metabolismo.
  • Vitamina A e carotenóides - 60% do valor diário de 100 gramas. Responsável pela pele e olhos saudáveis.
  • Potássio - 20% do valor diário de 100 gramas. O conteúdo em Kalina é maior do que no suco de limão.2 Participa do trabalho do transporte do coração e membrana celular.
  • Ferro - 6% do valor diário de 100 gramas. Participa da síntese da hemoglobina, catalisa os processos metabólicos.

Viburno calórico - 26 kcal por 100 gramas.

Propriedades úteis de viburnum

Os benefícios do viburnum para a saúde humana são conhecidos não apenas no continente eurasiano. Os indianos usavam o viburnum para curar a gota e as glândulas inchadas. Eles usaram essa droga para tratar dores nas costas, artrite e cólicas menstruais.3

Kalina alivia a inflamação e relaxa.4

Casca de Viburnum atua efetivamente para aliviar cãibras musculares quando usado em tintura.5

O suco de viburno é rico em potássio, o que fortalece o coração e melhora seu desempenho.

Kalina melhora a visão, graças aos carotenóides e vitamina A.

A vitamina C em Kalina ajuda com resfriados e infecções do trato respiratório.

Kalina alivia crises de colite e cólicas estomacais. Berry é mostrado para pessoas com gastrite com baixa acidez, porque contém muitos ácidos de frutas.

Kalina tem poucos açúcares e muitos antioxidantes, então a fruta é boa para os diabéticos.

Ácidos de frutas dissolvem pedras nos rins, então o viburnum pode ser usado por pessoas com urolitíase.

Kalina, como fonte de flavonóides e polifenóis, fortalece o sistema imunológico. Um estudo realizado em 2018 mostrou que o viburnum ajuda a reduzir a atividade das células cancerígenas.6

Kalina tem muitas vitaminas e antioxidantes, por isso é usado na indústria cosmética na fabricação de produtos para cuidados com a pele.

Os benefícios do viburnum para mulheres

Decocção de casca de viburnum facilita convulsões associadas à síndrome pré-menstrual. Ajuda a aliviar cólicas mesmo severas, acompanhadas de náuseas, vômitos e calafrios suados.

Casca de Viburnum foi usada como um antiespasmódico durante a gravidez, especialmente na prevenção de abortos espontâneos.7

Frutos Viburnum são usados ​​para tratar doenças ginecológicas, incluindo dismenorréia primária e secundária, endometriose e cistos ovarianos.8

Os benefícios do viburnum para homens

Kalina protege os espermatozóides contra danos durante a quimioterapia.9

Dano e contra-indicações do viburno

A composição bioativa do viburnum pode ter efeitos colaterais.

Contra-indicações viburno:

  • Intolerância individual componentes da planta. Para uso externo e interno, monitore a resposta do corpo.
  • Gastrite com alta acidez. Alto teor de ácidos de frutas pode causar agravamento.

Não importa quão grande seja o efeito antiespasmódico do viburnum, mas as mulheres grávidas devem usá-lo apenas sob a supervisão de um médico.4 Isso também se aplica aos pacientes com urolitíase, consulte seu médico antes de usar.

Como escolher Kalina

Kalina é colhida no final do outono - depois das folhas caírem e da primeira geada. Baga madura tem uma rica cor vermelha, elasticidade e plenitude de fruta com sumo claro com um odor característico.

Como armazenar viburnum

Viburnum maduro colhido em um galho é armazenado em um local fresco, sem exposição à luz solar durante 1 mês.

Bagas podem ser congeladas, isso não afetará suas propriedades benéficas. Nesta forma, eles são armazenados por cerca de um ano.

Você pode moer bagas de viburnum com açúcar ou cozinhar geléia de suco.

Estocar este produto barato e útil para o inverno - assim você vai salvar a si e seus entes queridos de resfriados, problemas com a digestão e fortalecer o sistema imunológico.